Manfaat sereh

Sereh bermanfaat meningkatkan ke

Kebalan tubuh ,mengurangi kolestrol dalam darah , meningkatkan kualitas tidur dan menghilangkan rasa sakit .

Kegunaan sereh

Serai atau Sereh merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Batang ini begitu khas sehingga sering juga dimanfaatkan sebagai bahan alami pengusir nyamuk. Tanaman ini biasanya ditanam oleh Masyarakat sebagai tanaman obat di pekarangan rumah dan serai di gunakan untuk penyedap makanan. Selain itu, serai bisa dikonsumsi menjadi minuman herbal, minyak atsiri, dan aromaterapi. Ada beragam manfaat serai untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi dalam 100 gram serai:

99 kkal energi
25,31 gram karbohidrat
1,82 gram protein
0,49 gram lemak
75 mikrogram asam folat
0,135 miligram riboflavin
0,065 miligram thiamin
6 miligram vitamin A
2,6 miligram vitamin C
723 miligram potasium
65 miligram kalsium
8,17 miligram zat besi
60 miligram magnesium
0,7 mikrogram selenium
2,23 miligram seng
5,24 miligram mangan
Adapun kandungan kimia dalam serai sebagai berikut:

Saponin
Flavonoid
Polifenol
Alkaloid
Minyak atsiri (Sitronellal, geraniol, dan sitronellol)